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■クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。
■業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。
■耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。
■ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。
■蓋は、<ANB16>のスーパーデンジ鍋蓋を御使用ください。
■IH対応

機能項目 | |
仕様 | ■サイズ表示(内径cm):30 ■外径×深さ(mm):315×180 ■容量(L):12.6 ■質量(kg):5.1 ■底板厚(mm):3.0 ■底径(mm):265 |
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