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■カレー等の煮込み料理の後も水だけで簡単洗浄。

■クリーンエネルギーの電磁調理器対応鍋と洗剤いらずの「ゼロクリア」加工で人と環境に優しい。

■業界初の18-8ステンレス製のビスを採用した抜群の耐久性。

■耐蝕性に優れた新素材SUS444 (18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。

■ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。

■蓋は、<ANB16>のスーパーデンジ鍋蓋を御使用ください。

■IH対応
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機能項目
仕様■サイズ表示(内径cm):30
■外径×深さ(mm):315×180
■容量(L):12.6
■質量(kg):5.1
■底板厚(mm):3.0
■底径(mm):265

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