■ステンレス一体成型包丁。
世界中で切れ味・バランス・使い勝手の良さで高い評価を受けております。
mac+a本体はスランティングライン加工となっており、
切れ味も良く、食材も付きにくくなっております。
ハンドルにはシャークスキン加工で滑りにくい加工がされており、
衛生的に保てるとともに刃先とのバランスが良く使いやすい設計。
熟練の職人が一つ一つ丁寧に作りこんでおります。
三徳包丁、牛刀、ペティナイフ、シャープナーのセットとなっております。
【仕様】
サイズ:三徳包丁/全長約29cm、刃渡り約16.5cm
牛刀/全長約31.5cm、刃渡り約19cm
ペティナイフ/全長約24cm、刃渡り約12.5cm
シャープナー/幅約6.8×奥行3.8×高さ2.4cm
材質:刃:ステンレス特殊鋼、ハンドル(柄):18-8ステンレス
研ぎ器:東濃ひのき、金剛石(アルミナ)粗研石220番、仕上げ石1500番
原産国:日本
刃付け:両刃(右利き/左利き)