＜幻のシャンパーニュ アンリ・ジロー ラインナップ＞ ⇒


　メゾン　アンリ・ジローが17世紀初頭、シャンパーニュのアイ村にブドウ畑を手に入れて約400年がたちました。上質なブドウを産出する畑は現在、12代目当主クロード・ジローに受け継がれ、年間25万本と少量ながら、アイ村のブドウの特性を生かしたシャンパーニュが丁寧に作られています。

　アイ村のピノ・ノワールに遺伝子（コード）レベルで迫り、その神秘性を表現することをテーマに造られたシャンパーニュ。ピノ・ノワールの亜種でアイ村の土着品種プティ・ドレにこだわり、ブラン・ド・ノワール（黒ブドウのみで造られたシャンパーニュ）ならではの力強さと奥行きを感じさせる味わい。バニラや蜂蜜の香りが特徴で、フレッシュな果実味や酸味と甘みのバランスも絶妙。

　光を感じさせるようなゴールドの色合いとクリーミィな泡立ち。洋梨やチェリー、桃などの果実にバニラや白こしょうのニュアンス凝縮した果実味と酸味とのバランスが秀逸で、まろやかな味わい。

◇ワイン名：Champagne Henri Giraud Brut Code Noir
◇産地：フランス
◇格付：ＡＣシャンパーニュ
◇生産者：アンリ・ジロー
◇タイプ：白 辛口 泡 フルボディ
◇味わい：軽　□□□■■　重
◇容量：750ml
◇ぶどう品種：アイ村産ピノ・ノワールの土着品種名プティドレ100%のブラン・ド・ノワール
◇サービス：冷やして(10℃)
◇JANコード：-
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